מאפה פולנטה עם ירקות צלויים

הרכיבים:

לפולנטה:

• 250 גרם (חצי חבילה)  פולנטה
  

  פולנטה

  קרא עוד
• 1 שן שום כתושה
• 2 כוסות ציר ירקות או מים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית מלח
• 1 כוס מיץ עגבניות
• 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה)

לירקות:

• 1 כרובית
• 1 חציל גדול חתוך לקוביות
• 2 בטטות חתוכות לקוביות