חטיפי חמאת בוטנים מצופים בשוקולד
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
גם אתם יכולים להכין בבית בקלות את הממתק המושלם – מלבני חמאת בוטנים מתוקים-מלוחים, מצופים בשוקולד מריר נהדר.
הרכיבים:
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1 כף דבש
- 3-4 כפות גדושות
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד - 1/4-1/2 כוס בוטנים קלויים במלח, קלופים
לציפוי:
- 300 גרם שוקולד מריר
- 80 גרם חמאת קקאו
אופן ההכנה:
-
מניחים בקערה חמאת בוטנים, דבש ואבקת סוכר ומערבבים היטב לקבלת תערובת סמיכה מאד. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים עד שהם נטמעים בתערובת.
-
יוצרים מהתערובת מלבנים קטנים – אפשר בידיים ואפשר להעביר לתבניות קרח. מאחסנים במקפיא להתייצבות.
-
מניחים את השוקולד וחמאת הקקאו בכלי חסין חום וממיסים בשיטת בן מארי מעל סיר עם מים רותחים, עד לקבלת קרם חלק.
-
מכינים רשת שמתחתיה נייר אפייה.
-
מוציאים את מלבני הבוטנים מהמקפיא, נועצים בהם שיפוד או מזלג וטובלים בקרם השוקולד. מעבירים לרשת להתייבשות, כך ששאריות השוקולד יטפטפו לנייר שמתחתיה.
-
מאחסנים בכלי אטום עד 4 ימים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זלביה – סופגניה במילוי ריבה
של עומר כהןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנותמתכונים טבעוניים(25 מדרגים) -
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
של אביאור ספירזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנותמתכונים ב10 דקות(26 מדרגים) -
חומוס זריז תוצרת בית עם בשר
של ירון ידעיזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנותבשר ועוף(27 מדרגים) -
מרק תירס אסיאתי עם קרם קוקוס וכוסברה – ארוחה בקערה אחת
של רותם ליברזוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנותמרקים(28 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
ליאור משיח
