פסטה פנה ברוטב עגבניות
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 ק"ג עגבניות טריות, קלופות וקצוצות
- 1/4 כוס (60 מ"ל) שמן זית
- 2 שיני שום, חצויות
- מלח, פלפל שחור
- 1 חבילה
פסטה פנה
פסטה פנהקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים שמן זית בסיר ומוסיפים שום, עגבניות, מלח ופלפל. מערבבים ומבשלים כ-15 דקות מעל להבה בינונית-נמוכה, עד לקבלת רוטב סמיך. במידה והרוטב סמיך מדי, אפשר להוסיף עד 1/2 כוס מים.
- טועמים ובמידת הצורך מתקנים תיבול. אם מעדיפים רוטב חלק, טוחנים במעבד מזון או באמצעות בלנדר מוט.
- מרתיחים שפע מים מומלחים ומבשלים בהם את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים, מערבבים עם הרוטב ומגישים.
מעדיפים רוטב רוזה?
הוסיפו לרוטב 1/2 כוס שמנת מתוקה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודפסטה פנה
פסטה קצרה וחלולה מקמח דורום איכותי, באריזת 500 גרם.
