פשטידת פסטה וגבינות
צילום: נמרוד סונדרס, אוכל טוב - מאקו
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:בערך 15 דקות
- זמן בישול:בערך 30 דקות
- זמן כולל:בערך 45 דקות
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
פשטידת פסטה עם גבינות
מתכון לפשטידה מהירה וטעימה של פסטה מבושלת עם ארבעה סוגים של גבינות. מנה חגיגית ומצוינת לחג השבועות, כדאי מאוד לנסות!
> למי שמעדיף ספגטי ברוטב עגבניות
הרכיבים:
חומרים לתבנית פיירקס בינונית:
- 500 גרם
פסטה פוזילי
פסטה פוזיליקרא עוד
- 250 גרם (1 מכל) גבינה לבנה 5% שומן
- 250 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 250 גרם (1 מכל) גבינת קוטג'
- 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 3 כפות שמן זית
- 2 ביצים L
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח דק
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- קורט אגוז מוסקט מגורר
לציפוי (לא חובה, אבל מומלץ):
-
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- מעט שמן זית
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מניחים בקערה גדולה את הגבינות, שמן זית, ביצים, שום, מלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הפסטה (פסטה קצרה מבושלת, אפשר לערבב כמה סוגים) ומערבבים שוב לאיחוד.
- יוצקים את התערובת לתבנית פיירקס משומנת ומשטחים את החלק העליון. מפזרים מלמעלה פירורי לחם ומזלפים מעט שמן זית.
- אופים בתנור החם כחצי שעה, עד שהפשטידה מזהיבה ומתייצבת. מגישים חם או בטמפרטורת החדר לצד סלט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מבשלים קינואה: מתכון לקינואה בסיסי ופשוטשל אסתי רותם ידידיהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(93 מדרגים)
- קציצות עדשים ירוקות ברוטב יוגורטשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- אורז פרסי אדום עם בשר טחוןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
נטלי לוין
קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- מתכון לפיצה ביתית קלאסית – פיצה קלה להכנה מבצק עשיר ומיוחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- פיצה ביתית אמיתיתשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(11 מדרגים)
- חמין חיטה טריפולטאישל ענת לבלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- המבורגר עדשים ירוקותשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)