סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענבים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענבים זה סלט קליל ומזין שבאמת ממש משביע! הסלט הזה מלא במרקמים וטעמים וממש כדאי לכם לנסות אותו!
כדאי לנסות גם: קערת ירקות וחומוס תאילנדית
הרכיבים:
מרכיבים:
- 1 כוס
גריסי שיבולת שועל
גריסי שיבולת שועלקרא עוד
- 2 גזרים מגוררים
- 1 כוס ענבים חתוכים לרבעים
- 1/4 כוס פקאנים קצוצים גס
- 2 בצלים ירוקים קצוצים
- 1/2 כוס עשבי תיבול (פטרוזיליה, כוסברה, נענע) קצוצים
לרוטב:
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף דבש או סילאן
- 1/2 שן שום כתושה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מביאים לרתיחה סיר עם שפע מי מלח ומבשלים את גריסי שיבולת השועל, כמו שמבשלים פסטה, כ-25 דקות לריכוך. מסננים ומצננים.
-
מערבבים את הגריסים עם יתר מרכיבי הסלט.
-
מערבבים את מרכיבי הרוטב, יוצקים מעל הסלט, מערבבים היטב ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות טחינה מלאות מקמח כוסמיןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)











