ריזוטו פטריות קלאסי

הרכיבים:

• 3 כוסות ציר ירקות או מים
• 15 גרם (1 כף גדושה) חמאה
• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 300 גרם פטריות שמפיניון טריות, פרוסות דק
• 2 שיני שום, קצוצות
• עלים מ-3 ענפי טימיו
• 500 גרם  אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 250 מ"ל שמנת מתוקה
• 80 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• מלח ופלפל שחור