סינייה של בשר, עדשים שחורות וחצילים

הרכיבים:

• 100 גרם  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 400 גרם בשר טחון
• מעט שמן זית
• 1 כפית תערובת תבלינים פילדלפיה
• קורט מלח
• 4 חצילים
• 1/2 כוס טחינה גולמית
• 1 כוס מים קרים
• 1 כפית מלח
• 1 כף מיץ לימון