קדרה טריפוליטאית עם בשר, דלעת וגרגירי חומוס

הרכיבים:

• 1 כוס   חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1/3 כוס שמן זית
• 750 גרם בשר בקר (צלעות או כתף), חתוך לקוביות גדולות
• 10 שיני שום, פרוסות דק
• 1 כף פפריקה חריפה
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1/2 כפית קינמון טחון או מקל קינמון
• 700 גרם דלעת או דלורית, חתוכה לקוביות גדולות
• מלח, פלפל שחור

להגשה:

• חופן עלי כוסברה