מתכון לקוביות פאי לימון

הרכיבים:

לקלתית:

• 140 גרם (1 כוס)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 50 גרם (1/2 כוס פחות כף)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• קורט מלח
• 90 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• 2-3 כפות חלב או מים

לקרם לימון:

• 397 גרם (1 פחית) חלב מרוכז ממותק
• 180 מ"ל (3/4 כוס) מיץ לימון סחוט טרי
• 1 כף קליפת לימון מגוררת
• 4 חלמונים
• קורט מלח

לקישוט:

• 120 גרם (1/2 כוס) שמנת מתוקה
• 1 כף  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• מעט קליפת לימון מגוררת