סלט איטלקי קלאסי לקיץ
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות חלבי
כל כך פשוט להכין אבל התוצאה מפתיעה ביופייה וגם בטעמיה. מומלץ כשרוצים להרשים ללא כל מאמץ! חשוב להקפיד על עגבניות ומוצרלה איכותיים.
הרכיבים:
- 4-5 עגבניות קטנות, בשלות אך מוצקות
- 10 עלי ריחן טריים ויפים
- 6 כדורי מוצרלה איכותית, פרוסים לפרוסות דקות
- מלח גס
- שמן זית איכותי
- פלפל שחור
- 2 כפות צנוברים
אופן ההכנה:
-
פרסו את העגבניות לפרוסות דקות ושוות בעוביין.
-
פרסו 4 מעיגולי המוצרלה לפרוסות יפות ושוות בעוביין.
-
בחרו צלחת הגשה עגולה והחלו לסדר את פרוסות העגבניות והמוצרלה אחת על גבי השנייה עד שהעיגול נסגר (ראו תמונה).
-
הניחו במרכז העיגול כמה עלי ריחן ועליהם את עיגולי המוצרלה הנותרים.
-
פזרו צנוברים על הסלט ותבלו במלח גס ופלפל שחור. צקו מעט מעגלי שמן זית על כל הסלט והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון לחומוס ביתי: איך מכינים בבית חומוס מושלם?
של אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(62 מדרגים) - סלט קינואה מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה, עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלךשל צ'רלי פדידהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורות עם גזר ועשביםשל עפרי זוטאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- ממרח שעועית אדומה בטעם כבדשל עפרי זוטאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט קולסלאו מקסיקני לוהט ומרענןשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט טונה ותירס מקסיקנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
