מג׳דרה עדשים ירוקות זריזה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מג׳דרה עדשים ירוקות זריזה זו אחת ממנות הדגל של המטבח המקומי – שילוב העדשים עם אורז והבצל המטוגן זה קלאסי, ועכשיו גם הרבה יותר זריז וקל.
הרכיבים:
למג'דרה:
- 4 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית כורכום
- 1 כפית בהרט (לא חובה)
- 1 פחית (240 גרם אחרי סינון)
עדשים ירוקות בשימורים
עדשים ירוקות בשימוריםקרא עוד
- 1.5 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 3 כוסות מים רותחים
להגשה:
- טבעות בצל מטוגן
- פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר רחב. מוסיפים את הבצל ומטגנים להזהבה.
-
מוסיפים את התבלינים, העדשים הירוקות המסוננות, האורז והמים הרותחים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 18 דקות, או עד שכל המים נספגים באורז.
-
מגישים את המג'דרה עם טבעות בצל מטוגן ופטרוזיליה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...



