צ'פאטי – לאפה הודית
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אפשר לגלגל בפיתה כל מה שעולה על דעתכם ואפשר לאכול אותה עם ירקות מבושלים וחריפים. החומרים במתכון מתאימים ל-4 לאפות:
הרכיבים:
- 1 כוס
קמח פיצה
קמח פיצהקרא עוד - קורט מלח
- 1/4-1/2 כוס מים חמים (לפי ראות העין)
- מעט חמאה (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מערבבים את הקמח, המלח והמים היטב, עד לקבלת בצק חלק ונוח לעבודה. מניחים בצד לחצי שעה
-
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים. לשים על גבי משטח מקומח קלות כל חלק לכדור ומרדדים לעיגול בגודל פיתה.
-
מחממים מחבת עבה וקצת כבדה על אש בינונית. מניחים עליה את הפיתה לשניות אחדות, עד שמתחילות להיווצר בועות. הופכים, מזיזים מעט תוך כדי החימום בתפיחות קלות עם מגבת נקיה ומשגיחים שצידה התחתון לא ישרף. כשהפיתה מתנפחת מעט מוציאים אותה מהמחבת ומניחים על צלחת.
טיפ
ניתן למרוח על הפיתה החמה מעט חמאה או להניח את החמאה במחבת ולהפוך את הפיתה לפני הוצאתה לצלחת.
אפשר לגלגל בפיתה כל מה שעולה על דעתכם ואפשר לאכול אותה עם ירקות מבושלים וחריפים
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרי
לחם תוצרת בית זה רמה אחרת של איכות, בריאות והשקעה למען משפחה או חברים. לקראת חגי תשרי אפשר לשדרג לחם פשוט בתוספת עונתית... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4
רוגלך תפוחים לראש השנה
הכינו רוגלך עם טוויסט מיוחד לראש השנה – עם תפוחים! -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
אין תגובות למתכון זה
זיוה סנקר
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פחזניות במילוי גורגונזולה וגרוייר
קטנות-קטנות וחוצפניות. פחזניות המוכרות מתמלאות בקרם גורגונזולה בעזרתו של השף דיויד פרנקל מתכון מצולם -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשים
בורקס בשר עם חומוס זה מאפה פריך, מתובל ומרשים. מתכון למאפה יפהפה בצורת שבלול שיתבלט מעל כל הבורקסים הסטנדרטים שאתם מכירי...
