סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבלינים

הרכיבים:

לבצק:

• 3.5 כוסות (500 גרם)   קמח רב תכליתי (קמח לבן)
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן)

  קרא עוד
• 1 כף שמרים יבשים
• 2 כפות שמן
• 1 ביצה
• 1 כוס (240 מ״ל) מים
• 1 כף  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 2 כפיות מלח

למלית:

• 2 פחיות  גרגרי חומוס שימורים
  

  גרגרי חומוס שימורים

  קרא עוד
• 4 כפות שמן
• 2 בצלים קצוצים דק-דק
• 1 כפית בהרט עיראקי
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית כמון
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון