שבלולי שמרים במילוי חלבה על קרמל תפוחים

הרכיבים:

• 1 כוס חלב פושר (חצי דקה במיקרו עושה את העבודה)
• 2/3 כוס  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1/2 1 כפות שמרים יבשים אינסטנט (כמובן שאפשר להשתמש גם בשמרים טריים ולהמיר את הכמות בהתאם)
• 100 גרם חמאה רכה, חתוכה לקוביות
• 2 ביצים גדולות
• 3/4 4 כוסות  קמח לחם
  

  קמח לחם

  קרא עוד
• 1/2 כפית מלח

למילוי:

• 30-40 גרם חמאה מומסת
• 200 גרם חלבה (אפשר גם חלבה וניל) מפוררת לחתיכות קטנות
• 1 שקית (10 גרם)  סוכר וניל
  

  סוכר וניל

  קרא עוד

לקרמל תפוחים:

• 200 גרם תפוחים מיובשים
• 1 כפית קינמון
• מים להשריית התפוחים
• 1 כוס  סוכר חום כהה
  

  סוכר חום כהה

  קרא עוד
• 20 גרם חמאה