מג'דרה עם עדשים ירוקות וכרובית

עפרי זוטא

ציון 4

(34 מדרגים)

דרגו את המתכון

צילום: אסף רונן

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: מהיר
רמת קושי: קל
כמות: 4 מנות
סוג כשרות פסח

טבעוני

בשיתוף אוכל טוב – מאקו.

הרכיבים:

1/2 1 כוסות עדשים ירוקות

עדשים ירוקות
קרא עוד
1/4 כוס שמן זית
2 בצלים, קלופים וחתוכים לקוביות
3 כוסות פרחי כרובית
3 גזרים, קלופים וחתוכים לקוביות
1/2 1 כוסות אורז פרסי קלאסי

אורז פרסי קלאסי
קרא עוד
1 כף מלח
1/4 3 כוסות מים

אופן ההכנה:

איך יודעים שהתבשיל מלוח מספיק?

טועמים את מי הבישול של האורז לפני ההרתחה. אם הם לא מלוחים מספיק – מוסיפים מלח.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (12)

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג:

גל כ

26 לאוקטובר, 2020 11:06

האם ניתן להחליף את האורז באורז בסמטי?

השיבו

סוגת

31 לאוקטובר, 2020 18:27

בהחלט.

ליאור דויד

5 ליוני, 2020 12:11

ברשימת המרכיבים רשום, לדוגמה - "2\1 1 של אורז פרסי". מה זה אומר? חצי כוס או כוס אחת?

6 ליוני, 2020 19:14

ליאור שלום, הכוונה לכוס וחצי = 1.5

יעל

29 למרס, 2019 9:52

עדשים לאמבושלות? זמן הבישול נראה קצר וגם מלח לא מוסיפים לעדשים לא מבושלות

31 למרס, 2019 12:02

יעל שלום, עקרונית את צודקת אך שימי לב שהעדשים מושרות לפני הבישול, מה שגורם למשך הבישול להתקצר. לגבי המלח, מכיוון שעדשים מתרככות יחסית מהר זה פחות קריטי, אבל אפשר לדחות את הוספתו לסיום הבישול.

Itzik Lebovich

23 לינואר, 2019 3:16

הכנתי את הנ"ל עם אורז מלא עם 4.5 כוסות ציר עוף פלוס חצי כוס מים רותחים. הכל בושל בסיר לחץ. 30 דקות. כמה קלוריות יש בזה?

23 לינואר, 2019 17:45

שלום איציק, נשמע נהדר! לצערנו אין בידינו ניתוח של הערך הקלורי של המנה, אבל ניתן למצוא מחשבונים ברשת שיאפשרו לך להעריך כל רכיב בנפרד.

טולי בר

19 לנובמבר, 2018 13:46

תודה רבה מתכן מעולה !