שבלולי שמרים במילוי חמאת שום ועשבי תיבול

הרכיבים:

לבצק:

• 700 גרם (5 כוסות)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 420 מ"ל (3/4 1 כוסות) מים חמימים
• 10 גרם (1 כף)  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 2 כפות  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף מלח

למילוי:

• 100 גרם חמאה רכה (לא מומסת)
• 1/2 צרור עשבי תיבול טריים קצוצים דק (עירית, בצל ירוק, פטרוזיליה, אורגנו וכדומה)
• 6 שיני שום כתושות (או 10 שיני שום קונפי שלמות)
• 1 כפית שטוחה אבקת שום (לא חובה)
• 1 כפית מלח גס
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 3 כפות שמן זית

לציפוי:

• 1 ביצה טרופה
• מלח גס
•   שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד