סלט קוסקוס חגיגי עם פירות

הרכיבים:

לקוסקוס:

• 1/2 חבילה  קוסקוס עבה
  

  קוסקוס עבה

  קרא עוד
• מים לפי הצורך
• מעט מלח

לסלט:

• 1 חבילה עלי בייבי ו/או רוקט
• 1 כוס גרגירי רימון
• 1 נקטרינה
• 1 תפוח
• 3/4 כוס חמוציות
• 1/2 כוס אגוזי פקאן או קשיו, שבורים

לרוטב:

• 1/3 כוס שמן זית
• 1/3 כוס חומץ
• 1 כף חרדל דיז'ון, רצוי חלק
• 3 כפות  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1 כף סילאן