ארטיק ביתי של יוגורט ופרי
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 5 מנות
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
- 1 כוס פרי שאוהבים: אוכמניות, פטל, תות, נקטרינה או כוס של מחית פרי כמו מנגו או תפוז
- 2 כפות דבש או סילאן
- 1/4 כוס חלב
- 1 כוס יוגורט יווני או אחר
אופן ההכנה:
יוצקים חלב ודבש לסיר קטן ומחממים תוך כדי בחישה עד שהדבש מתמוסס. יוצקים לקערה.
מוסיפים לקערה את היוגורט ומערבבים היטב לבלילה חלקה.
מוסיפים 1/2 כוס פירות טריים ומערבבים מעט. אם משתמשים במחית, מוסיפים את כולה ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.
מניחים כמה פירות בתחתית תבנית ארטיק או כוס חד פעמית ויוצקים מהבלילה עד לשפת התבנית. אם רוצים מפזרים גרנולה עם הפירות או אחרי מילוי התבנית. מכניסים מקל ארטיק ומקפיאים לשעתיים לפחות.
כשהארטיק מתכווץ, מחלצים מהתבנית ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קאפקייקס עם סילאן בציפוי קרם מסקרפונהשל נטלי לויןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- עוגת תפוחים בחושהשל באדיבות האתר כיפהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(35 מדרגים)
- תפוחים מסוכריםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(2 מדרגים)
- מגולגלות תמריםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(17 מדרגים)
ליאור משיח
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- מעמול במילוי תמרים או פיסטוקיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגת תמרים עם רוטב טופישל קפה עפאים, ירושליםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(15 מדרגים)
- עוגת תפוזים הפוכה עם קרמל מנגושל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(13 מדרגים)
שאלה אם אני רוצה להכין את הארטיק מפרות קפואים איך אני מכינה
היי רחלי, בדיוק באותו אופן. בהצלחה!