פופקורן בטעמים
צילום: דן פרץ, סגנון והפקה: Culinarium
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
מכינים פופקורן עם "סוגת" ומתבלים באחד מהגיוונים הבאים לפי הטעם.
הרכיבים:
פופקורן בסיסי:
- ½ כוס
פופקורן
פופקורןקרא עוד - ¼ כוס שמן קנולה
פופקורן מזרחי:
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית כמון
- ½ כפית כורכום
- ¼ כפית מלח
- ½ כפית אבקת שום
פופקורן קרמל עם חמאה, סוכר גולדן "סוגת" וקינמון:
- 25 גרם חמאה
- 1/2 כוס
סוכר גולדן קלאסי
סוכר גולדן קלאסיקרא עוד - 1/2 כפית קינמון
פופקורן קייג'ון:
- 1 כפית פפריקה
- אבקת שום
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- או 1 כף תערובת תבלין קייג'ון מוכן
אופן ההכנה:
- פופקורן בסיסי: מחממים סיר עם שמן ומוסיפים את גרעיני התירס. מכסים את הסיר, כאשר שומעים שהתירס מתחיל לתפוח, מנערים את הסיר בעודו סגור עם המכסה. מסירים מהאש כעבור 4-5 דקות.
- פופקורן מזרחי: מערבבים היטב את התבלינים ומפזרים על הפופקורן, מנערים בסיר עד להתמזגות הטעמים.
- פופקורן קרמל עם חמאה, סוכר גולדן "סוגת" וקינמון: מביאים את כל המרכיבים לרתיחה, כאשר הסוכר מקבל צבע קרמל זהוב בוזקים אותו על הפופקורן המוכן ומערבבים בכף עץ.
- פופקורן קייג'ון: מערבבים את התבלינים יחד ומפזרים מעל הפופקורן החם. מערבבים היטב!
צ'רלי פדידה
שף ויועץ קולינארי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודסוכר גולדן קלאסי
סוכר חום טבעי ללא תוספות או צבעי מאכל, שמהווה כתחליף מושלם לסוכר לבן בכל השימושים. זהו סוכר קל, יבש, נשפך בקלות ובעל טעם קטיפתי ועדין. מוצלח במיוחד בהכנת ריבות ולזרייה על גלידות, מוצרי חלב, ...
איזה טעים 👍🍿🍿🍿🍿
תודה רבה עזרתם מעוד
השיבוהאם ניתן לעשות זאת במיקרוגל?
השיבולריסה שלום, למיקרוגל יש לנו מוצרים ייעודיים, את מוזמנת לראות כאן https://www.sugat.com/product_cats/flavored-popcorn/