פילה דניס עם קרם אפונה ופסטו נענע שקדים

הרכיבים:

לפסטו נענע ושקדים

• 1 צרור עלי נענע (ללא הגבעולים)
• 1/2 כוס שקדים פרוסים קלויים
• 3/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם

לקרם אפונה

• 3 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 500 גרם  אפונה
  

  אפונה

  קרא עוד
• 2 עלי דפנה
• 1.5 ליטר מים
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 250 מ"ל שמנת לבישול

לדג

• 3-4 כפות שמן זית
• 6 פילטים של דג דניס עם העור (3 דגים)
• מלח ופלפל לפי הטעם