חלת בריוש חגיגית

הרכיבים:

לבצק

• 1 ק"ג
• 6 ביצים M או 5 ביצים L
• 300 מ"ל (1/4 1 כוסות) חלב
• 2 כפיות מלח שטוחות
• 250 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות

להברשה

• 1 ביצה טרופה