פאי שוקולד שוקולד מפנק

הרכיבים:

לתחתית הפריכה:

• 160 גרם ביסקוויטים בטעם שוקולד, טחונים דק
• 20 גרם (2 כפות) אבקת קקאו
• 30 גרם (3 כפות)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 80 גרם חמאה מומסת
• קמצוץ מלח

למילוי:

• 200 גרם שוקולד מריר קצוץ
• 100 גרם חמאה
• 2 ביצים L בטמפרטורת החדר
• 65 גרם (1/3 כוס)  סוכר לבן בצנצנת
  

  סוכר לבן בצנצנת

  קרא עוד
• 20 גרם (2 כפות) אבקת קקאו

לקצפת:

• 100 גרם שוקולד חלב קצוץ
• 160 מ"ל (2/3 כוס) שמנת מתוקה 38% שומן

לקישוט (לא חובה):

• 50 גרם שוקולד מריר, מגורר לתלתלים בעזרת קולפן