ריבת פירות יבשים לט"ו בשבט
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:ארוך
- רמת קושי:בינוני
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
לפתן קלאסי ממזרח אירופה. מצוין כקינוח קל לאחר ארוחה חגיגית וכמובן – לט"ו בשבט. מיוחד בשילוב הטעמים של פלפל שחור עם קינמון ופרי.
הרכיבים:
- 400 גרם פירות יבשים מסוגים שונים (המומלצים הם צימוקים, שזיפים ללא גלעינים, משמשים, תמרים, דבלים)
- 3 כוסות מים
- 1/2 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד - 1 כפית קינמון
- 1 כפית ציפורן טחון
- 1 כפית פלפל שחור
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודסוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
תודה על המתכון המצוין. באשר לפלפל השחור, לא הצלחתי להבין איך הוא קשור. אודה לכם על הסבר.
השיבובשמחה! לפעמים מוסיפים מעט פלפל או מלח כדי לשבור את המתיקות. לא חובה.
האם הסוכר נכנס בשלב 2 עם הקינמון והציפורן? או בשלב 1 בהשרייה ובישול הפירות היבשים?
השיבוהיי אורית, תודה על תשומת הלב - בשלב 2. המתכון תוקן.
משרים את הפירות ב 3 כוסות מים. לא שופכים את המים? ממשיכים עם אותם המים? תודה
השיבואביבה שלום, אכן ממשיכים עם אותם נוזלים. בהצלחה!