לחם תירס

הרכיבים:

חומרים לתבנית 15X20 ס"מ:

• 1/4 1 כוסות (160 גרם)  קמח תירס
  

  קמח תירס

  קרא עוד
• 3/4 כוס (100 גרם)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 2 כפיות  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית כמון
• 1 כפית שבבי צ'ילי או צ'ילי טרי קצוץ
• 1 ביצה
• 180 מ"ל חלב (או מים)
• 1/2 גביע שמנת חמוצה
• 150 גרם גרגרי תירס טרי, קפוא או משומר
• 75 גרם גבינת פרמזן מגוררת