עוגת קוקוס ושקדים לפסח
צילום: חיה טבואדה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 6-8 מנות
- סוג כשרות חלבי
עוגת קוקוס ושקדים לפסח זו עוגה בחושה נהדרת קלילה להכנה וקלילה גם לבטן אחרי הארוחה… עוגה מושלמת עם התה/קפה לאחר ארוחת חג הפסח.
כדאי לנסות גם: עוגת שוקולד כשרה לפסח עם קצפת-קפה וטראפלס
בשיתוף עם האתר פודי
הרכיבים:
לעוגה:
- 4 ביצים
- 150 גרם חמאה מומסת
- 180 גרם (1/2 כוס) דבש
- 2 כפיות תמצית וניל
- 200 גרם (2 כוסות) קמח שקדים
- 60 גרם (2/3 כוס)
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
לקישוט
- 3 כפות שקדים פרוסים מולבנים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים בסיס תבנית בנייר אפייה.
מקציפים בקערה גדולה את הביצים, חמאה, הדבש ותמצית הווניל כ-2 דקות לקבלת קצף אחיד. מוסיפים את קמח השקדים והקוקוס ומערבבים לבלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית, מפזרים מעל את השקדים ואופים את העוגה כ-50 דקות להזהבה יפה.
מצננים את העוגה בתבנית, מוציאים, פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- קינוח אישי של יוגורט ודבש עם רימוניםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- קראמבל תפוח בדבששל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
חיה טבואדה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)