שלח מתכון לווטסאפ שלי

פטיפור קוקוס ושוקולד לבן בציפוי שוקולד על מקל קינמון

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

פטיפור קוקוס ושוקולד לבן בציפוי שוקולד על מקל קינמון

סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ nrg מעריב

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: ארוך
רמת קושי: קל
סוג כשרות חלבי

מצרכים ל 12 פטיפורים

הרכיבים:

לפטיפורים

1 פחית חלב קוקוס
2 כוסות קוקוס טחון

קוקוס טחון
קרא עוד
60 גרם חמאה
200 גרם שוקולד לבן

לציפוי שוקולד

200 גרם שוקולד מריר
3 כפות שמן קנולה
100 גרם שוקולד לבן
מקלות קינמון

אופן ההכנה:

בסיר קטן מחממים יחד את החמאה וחלב הקוקוס עד להמסת החמאה. מוסיפים את השוקולד הלבן בהדרגה עד להמסתו בתערובת. מסירים מהאש, ומעבירים לקערה. מוסיפים פנימה את הקוקוס הטחון ומערבבים.
כעת יוצרים כדורים מהתערובת, ובמרכז כל כדור נועצים מקל קינמון. מקפיאים מספר שעות עד שהתערובת מתקשה לחלוטין.
בסיר כפול ממיסים את השוקולד המריר. מוסיפים את השמן ומערבבים לתערובת מבריקה וחלקה. מסירים מהאש.
בסיר נוסף ממיסים שוקולד לבן עד לקרם חלק.
מוציאים את הפטיפורים מהמקפיא ובעזרת המקל טובלים את הפטיפורים בשוקולד עד לציפוי מלא. טובלים מזלג בתערובת השוקולד הלבן המומס ומזלפים בעזרתו עיטור נוסף על השוקולד המריר.
שומרים במקפיא עד ההגשה.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: