עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיבים
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 8 מנות
- סוג כשרות חלבי
עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיבים זה מתכון פשוט ונהדר לעוגיות פריכות ונמסות בפה וכבר מהביס הראשון תתענגו על המילוי הנוזלי העשיר.
כדאי לנסות גם: עוגה קפואה של גלידת וניל עם שוקולד צ'יפס
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
למילוי:
- 8 כפיות גדושות ממרח שוקולד שאוהבים
לעוגיות:
- 200 גרם ממרח שוקולד שאוהבים
- 1 ביצה L
- 125 גרם
קמח תופח
קמח תופחקרא עוד
אופן ההכנה:
-
מניחים במרווחים על קרש מרופד בנייר אפייה 8 כפיות ממרח שוקולד ומקפיאים (אפשר ממרח חלבי או פרווה).
-
מערבבים בקערה את ממרח השוקולד והביצה. מוסיפים את הקמח ולשים לכדי בצק אחיד.
-
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים 30 דקות.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מחלקים את הבצק הקר ל-8 חלקים שווים ומכדררים. משטחים כל כדור בעזרת היידים, מניחים במרכז ממרח שוקולד קפוא וסוגרים מעליו את הבצק.
-
מסדרים את הכדורים במרווחים בתבנית ואופים 10 דקות בדיוק. מצננים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- ספינג' – סופגניות מרוקאיותשל אוסי לנקריקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(34 מדרגים)
- סופגניות ריוויון מהירותשל שף אמיר קרוננברגקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)

רובי מיכאל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- טארט עם קרם שקדים, תפוחים ודבששל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)











