עוגת שוקולד לפסח
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סוף סוף עוגת שוקולד כמו שצריך לחג הפסח – רכה, עשירה ונהדרת. צפו את העוגה עם כל קרם שוקולד שאתם בוחרים או פשוט פזרו אבקת סוכר.
הרכיבים:
לתבנית קוגלהוף:
- 200 גרם אגוזי לוז או אגוזי מלך, טחונים דק
- 3 כפות שמן
- 400 גרם שוקולד מריר (מעל 60% חמאת קקאו), קצוץ
- 1 כף ליקר כלשהו (רצוי שקדים)
- 1 כוס קרם שוקולד נוטלה
- 6 ביצים, לא קרות
- 1/2 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
לקישוט:
- קרם שוקולד, כמה דובדבני אהבה או
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
-
במעבד מזון, מערבלים את האגוזים הטחונים עם השמן עד קבלת תערובת חלקה ביותר.
-
ממיסים את השוקולד בסיר אדים כפול (סיר קטן בתוך סיר גדול עם מים רותחים) ומסירים מהאש.
-
מוסיפים לשוקולד את הליקר, הנוטלה ואת תערובת האגוזים. מערבבים היטב.
-
מקציפים את הביצים עם הסוכר במיקסר ומוסיפים לתערובת השוקולד. מערבבים בזהירות.
-
מקציפים את השמנת המתוקה ומוסיפים לתערובת. כעת מדליקים את התנור לחום של 170 מעלות.
-
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת היטב ואופים שעה או עד שקיסם יוצא ממנה ללא פירורים לחים.
-
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה לעוד חצי שעה.
-
מצננים את העוגה, מצפים אותה ברוטב שוקולד לבחירתכם או מפזרים אבקת סוכר. לחליפין ניתן לשים במרכז העוגה (בחור המרכזי) כמה דובדבני אהבה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
סלמון צלוי בתנור עם סלט קוסקוס חם
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. יש לכם פילה סלמון טרי ומתחשק לכם לשדרג את ארוחת הערב? במקום לאפות אותו, תוכלו למצוא אורז ל... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכונים לחגיםמתכונים...5
לביבות תירס ואפונה מטוגנות
לביבות תירס ואפונה מטוגנות זה מתכון מושלם ולא רק לחגיגת חנוכה. לביבות סופר טעימות ומאוד פשוטות להכנה יקבלו מחמאות בכל יו... -
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות...



