טראפלס שוקולד ותמרים
- זמן הכנה:ארוך
- רמת קושי:קל
- כמות:20 מנות
- סוג כשרותחלבי
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
חומרים לכ-20 טראפלס:
- 1 כוס דחוסה תמרי מג'הול מגולענים וחתוכים לקוביות
- 2 כפות וויסקי
- 60 מ"ל (1/4 כוס) שמנת מתוקה
- 2 כפות דבש
- 25 גרם חמאה
- 180 גרם שוקולד מריר
- 1 כוס אגוזי פקאן קלויים וקצוצים
אופן ההכנה:
- מניחים בסיר שמנת, דבש, וויסקי וחמאה ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התמרים ומערבבים היטב.
- מסירים מהאש ומוסיפים לתערובת שבסיר את השוקולד. מערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין ומתקבלת תערובת אחידה.
- מניחים את התערובת במקרר למשך שעות אחדות, עד שהיא מתקשה וניתן ליצור ממנה כדורים.
- יוצרים מהתערובת שהתמצקה כדורים קטנים ומצפים אותם בפקאנים הקצוצים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
אביבית פריאל אביחי
שפית מסעדת "אוזריה"
