כופתה ברנג'י ברוטב שעועית אדומה והריסה

הרכיבים:

לרוטב:

• 250 גרם  שעועית אדומה
  

  שעועית אדומה

  קרא עוד
• 1/2 1 ליטר מים
• 1/3 כוס שמן זית
• 3 שיני שום קצוצות
• 3 כפות רסק עגבניות
• 1 כף הריסה
• מלח, פלפל שחור
• 700 מ"ל מים

לקציצות:

• 250 גרם  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 1 בצל
• 2 ענפי סלרי קטנים עם העלים
• 1/4 צרור פטרוזיליה
• 500 גרם פרגית טחונה
• 1 ביצה
• 1 כפית בהרט
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית פפריקה
• 1 כפית מלח
• מעט פלפל שחור