קציצות עוף אפויות ברוטב עגבניות ושעועית לבנה

הרכיבים:

• 1 כוס (200 גרם)  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד
• 2 כוסות  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד

לקציצות:

• 500 גרם פרגיות טחונות
• 1 בצל קטן, מרוסק על פומפיה
• 2/3 כוס  פירורי לחם לבנים
  

  פירורי לחם לבנים

  קרא עוד
• 1 ביצה
• 3 כפות מי סודה
• מלח, פלפל שחור גרוס

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 כוס עגבניות מרוסקות
• 1 קופסא קטנה (100 גרם) רסק עגבניות
• 2 כוסות מים
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 2 גבעולי בזיליקום