קינוח מהיר של גבינה ופירות טריים
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 סלסילה של פירות טריים, חצויים או פרוסים (דובדבנים, תותים, שזיפים)
- 2 בננות בשלות, פרוסות
- 3 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 קופסא גבינת מסקרפונה
- 1 שקית
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד
להגשה:
- 2 ביסקוויטים, מפוררים
- נשיקות מרנג קטנות, שבורות
- עלי נענע טריים
אופן ההכנה:
מניחים את הפירות הפרוסים בקערה ומוסיפים כף סוכר. מערבבים ומניחים ל-10 דקות בטמפרטורת החדר.
מערבבים את הגבינה עם הסוכר שנותר וסוכר וניל. מערבבים היטב, רצוי במזלג, עד שהסוכר מתמוסס והגבינה הופכת לאוורירית וקרמית.
משטחים את הגבינה על צלחת (כמו שעושים עם חומוס) ומפזרים עליה את הפירות החתוכים עם המיצים שניקוו בקערה. מעטרים בפירורי ביסקוויטים או נשיקות ובעלי נענע טריים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)