לביבות כרובית עם פתיתים
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:20 מנות
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
- 1 כרובית גדולה
- מלח גס
- 25 גרם גבינת עיזים רכה (למשל פרומעז)
- 25 גרם מוצרלה מגוררת
- 2 שיני שום כתושות
- חופן כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
- 2 כפות שמנת מתוקה
- 1 ביצה טרופה
- 1/4 כוס
פתיתים אפויים KIDS אותיות
פתיתים אפויים KIDS אותיותקרא עוד
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (פקאן, לוז וכד')
- 2/3 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- מעט שמן לטיגון
לסלט פתיתים:
- 1 כוס
פתיתים אפויים KIDS אותיות
פתיתים אפויים KIDS אותיותקרא עוד
- חופן עשבי תיבול קצוצים
- מיץ לימון סחוט טרי לפי הטעם
- שמן זית לפי הטעם
- מלח ופלפל
- 1 כוס יוגורט צאן
אופן ההכנה:
- מבשלים את הפתיתים לפי הוראות היצרן.
- מפרקים את הכרובית לפרחים גדולים, מניחים בסיר עם שפע מים מומלחים ומבשלים עד לריכוך. מסננים ומניחים להצטנן.
- מניחים במיכל של מעבד מזון את כל חומרי הלביבות מלבד האגוזים והקמח. מעבדים עד לקבלת עיסה חלקה.
- מעבירים את עיסת הלביבות לקערה, מוסיפים קמח ואגוזים ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים מעט שמן למחבת ומחממים מעל להבה בינונית. מניחים כפות מהתערובת בשמן החם ליצירת לביבות ומטגנים דקות אחדות מכל צד, עד שהלביבות מזהיבות. מוציאים לנייר סופג.
- מכינים סלט פתיתים: מערבבים את כל חומרי הסלט, טועמים ומתקנים תיבול. מגישים את הלביבות החמות לצד הסלט ויוגורט צאן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה

מאיה דרין
שפית ועיתונאית אוכל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
פתיתים אפויים KIDS אותיות
פתיתים אפויים KIDS אותיות – פתיתים אפויים איכותיים וטעימים, בצורת אותיות ה- ABC שילדים אוהבים במיוחד! אוכלים, לומדים ונהנים. נמכרים באריזות של 400 גרם. ...
- קראו עוד
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...