תפוחים מסוכרים
- זמן הכנה 2 שעות
- זמן בישול 15 דקות
- זמן כולל 2 שעות ו-15 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 10 מנות
- סוג כשרות פרווה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מתכון נוסף בסדרת ההצעות הייחודיות של סוגת לשימוש יצירתי במאכלי החג הסמליים. רעיון לקינוח טעים ויפה – במיוחד לילדים בארוחת ראש השנה!
רעיון נוסף: הכינו את התפוחים יחד עם הילדים בימי החג וקשטו אותם כיד הדמיון הטובה על הילדים.
הרכיבים:
- 10 תפוחי עץ קטנים, אדומים וקשים
- 4 כוסות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כוס מים
- 1/2 כפית אבקת טרטר (ניתן להשיג בכל סופרמרקט)
- צבע מאכל כרצונכם (הצבע "המסורתי" הוא אדום)
- קישוטים שונים להדבקה על הקרמל (סוכריות קטנות, תלתלי שוקולד, קוקוס, ועוד)
- מקלות עץ (שיפודים או מקלות ארטיק)
אופן ההכנה:
-
מנגבים את התפוחים היטב ומכניסים לכל אחד מקל עץ.
-
מערבבים את הסוכר והמים בסיר גדול ומתחילים לערבב מעל אש בינונית מבלי להביא לרתיחה. ממתינים עד שהסוכר נמס לחלוטין. מוסיפים את אבקת הטרטר ואת צבע המאכל הנבחר.
-
כעת, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. נותנים לתערובת לרתוח במשך עוד 15 דקות ומסירים מהאש מיד.
-
מגלגלים את התפוחים בקרמל שנוצר עד שהם מצופים לחלוטין. בשלב זה ניתן לייבש על תבנית מרופדת בנייר אפיה משומן או להדביק על הציפוי הדביק קישוטים טעימים כגון תלתלי שוקולד או סוכריות קטנות.
-
להגשה יפה ומיוחדת, גם כמתנה לילדים בחג, ניתן לעטוף כל תפוח בנייר צלופן ולקשור בסרט צבעוני.
התפוחים המסוכרים יישארו טריים למשך יומיים בלבד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום...
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה...


