סלקים ממולאים בבורגול עם עדשים

הרכיבים:

• 6 סלקים

לרוטב:

• 1/2 1 כוסות מי בישול הסלקים
• 2 כפות סילאן
• 2 כפות רכז רימונים
• 2 כפות מיץ לימון טרי

למלית:

• 1 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 1/2 כוס  עדשים אדומות
  

  עדשים אדומות

  קרא עוד
• 3 כפות שמן זית
• 2 בצלים קצוצים
• 2 שיני שום קצוצות
• 1/2 כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה, נענע)
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית פפריקה
• מלח, פלפל שחור גרוס