ברוסקטות ים תיכוניות עם ממרח שעועית לבנה, סלמון מעושן ועגבניות

הרכיבים:

• 12 פרוסות בגט קלויות עם שמן זית
• 150 גרם סלמון מעושן

לממרח:

• 1/2 בצל לבן קצוץ
• 5 שיני שום פרוסות
• 1 כוס  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד
• 1 כוס ציר ירקות
• 3 כפות שמן זית
• 1/2 כוסס שמן זית
• מלח, פלפל

לסלט:

• 6 כפות קוביות עגבניות ללא הזרעים
• חופן זיתי טאסוס מגולענים וקצוצים גס
• 2 כפות עירית
• 3 שיני שום פרוסות
• 1 כף כוסברה קצוצה
• 1/2 מיץ מלימון
• 3 כפות שמן זית
• מלח, פלפל
• 3 כפות שעועית לבנה מבושלת