אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל, עדשים ופירות יבשים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
אורז צבעוני וחגיגי בדקות ספורות.
הרכיבים:
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 1 כף שמן זית או קנולה
- 1 אריזה
אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשים
אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשיםקרא עוד
- 3 כוסות מים
- 1 מקל קינמון, או - ¼1 כפית קינמון טחון
- ½ 1 כפיות מלח
- ½ כפית כורכום
- 5 מסמרי ציפורן
- ½ כוס פטרוזיליה או כוסברה, מחולק
לתוספת:
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס גדושה תערובת פירות יבשים חתוך לרצועות כמו משמשים, שזיפים מגולענים, אננס, דבלים, צימוקים,
- 1 כף זנגביל מסוכר קצוץ, או - ¼-1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר
- ¼ כוס אגוזים כלשהם
אופן ההכנה:
-
לתערובת האורז: מחממים שמן ומזהיבים את הבצל והשום.
-
מוסיפים את תוכן האריזה וכל יתר החומרים לאורז מלבד הפטרוזיליה.
-
מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים על אש בינונית-קטנה כ-10 דקות.
-
מורידים מן האש ומסננים נוזלים, אם יש.
(אם לא מגישים מיד, כדאי לשטוף קלות במים קרים כדי להפסיק את פעולת הבישול. מסננים היטב). -
בוחשים פנימה את מחצית הפטרוזיליה.
-
לתערובת הפירות היבשים: מחממים חמאה או שמן במחבת בינונית ומטגנים את הפירות היבשים והאגוזים על אש בינונית-קטנה כ-3 דקות בבחישה.
-
מוסיפים את הפטרוזיליה ומטגנים עוד כחצי דקה. מוסיפים את תוכן המחבת לאורז ומערבבים עם מזלג.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5 (2)
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר זה מרק סתיווי או חורפי מושלם: סמיך ועשיר, מחמם ומנחם, ומשביע בזכות שפע ועושר חומרי... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרות
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה אלה קציצות פשוטות וזריזות להכנה, זהובות וממכרות. מתכון למנה טבעונית מנצחת להכנה מהירה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט בורגול עם תירס ואפונה
סלט בורגול עם תירס ואפונה זה מתכון נהדר שיכול להוות ארוחה שלמה, בריאה, טעימה ומזינה, או תוספת מעולה לכל ארוחת צהרים או ע... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >>



