קציצות אורז בסמטי מלא, עם שיבולת שועל ועדשים

הרכיבים:

• 1 חבילה (250 גרם)  אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשים
  

  אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשים

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 3 כוסות מים
• 1 בצל אדום בינוני קצוץ
• 2-3 שיני שום כתושות
• 100 גרם (כ-חבילה) פטריות שיטקי טריות, ללא גבעולים, קצוצות גס
• 1 גבעול סלרי קצוץ דק
• 1 גזר מגורר על פומפיה דקה
• 2 ביצים בינוניות-גדולות, רצוי אורגניות
• ½ כוס עלי בזיליקום קצוצים
• ½ כוס קמח מלא
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם