קדרת פילה דניס על תבשיל עדשים ירוקות, יין אדום, תרד ועגבניות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
הרכיבים:
- 4 פילטים של דניס ללא עור ועצמות
- 1 כוס
עדשים ירוקות
עדשים ירוקותקרא עוד
- 1 כוס יין אדום
- 1/2 בצל סגול קצוץ
- 1 שן שום קצוצה
- 2 עגבניות קצוצות
- 2 גבעולי בצל ירוק
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כוס עלי תרד צעיר
אופן ההכנה:
-
מבשלים בסיר את העדשים ביין אדום עד ריכוך.
-
במחבת מטגנים בצל סגול, שום כתוש ועגבניות. מוסיפים את העדשים הבצל הירוק ופילטים של דג.
-
מוסיפים מעט מנוזל הבישול ומכניסים לתנור שחומם מראש ל220 מעלות למשך עשר דקות.
-
מפזרים פטרוזיליה ותרד ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרוב
סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרוב זה מתכון למנה המשלבת קטניות מזינות, מתיקות פירותית ודג צרוב למנה מלאה בחלבון ולא שגרת... -
זמן הכנהמהיראורזאורז5
סוטלאץ' כמהין וסשימי טונה
סוטלאץ' כמהין וסשימי טונה זה מתכון למנת פיוז'ן מתוחכמת המאזנת בין מרקמים נימוחים לטעמי ים עמוקים, בין המסורת הטורקית לקו... -
זמן הכנהמהיראורזאורז5
אורז ירוק חגיגי עם דג מפורק
אורז ירוק חגיגי עם דג מפורק זה מתכון לאורז מיוחד עם מלא עשבי תיבול ופילה דג מטוגן ומפורק מעליו הופך את המנה לארוחה חגיגי...
אין תגובות למתכון זה

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
תבשיל פריקה ונתחי דג
תבשיל פריקה ונתחי דג זה מתכון למנה מאוזנת המשלבת את טעמי הפריקה היחודיים עם הדג. מעל נוסיף יוגורט מתובל למיזוג מושלם של... -
זמן הכנהמהיראורזאורז5
מרק דגים תימני
מרק דגים תימני זה מתכון למנה קלאסית מהמטבח התימני המוכר, עשירה בטעמים פיקנטיים שיחממו אתכם בימי החורף הקרים. כדאי לנסות...



