ביריאני: אורז הודי מתובל עם גזר, קשיו ושקדים

הרכיבים:

• 1/2 1 כוסות  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 1 כף שמן זית
• 1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 3 שיני שום
• 1 גזר, קלוף וקצוץ לקוביות קטנות
• 1/4 כוס אגוזי קשיו
• 1/4 כוס שקדים קלופים
• 7 תרמילי הל
• 8 יחידות ציפורן
• 3 עלי דפנה
• 3 מקלות קינמון
• 1/2 1 כפיות גראם מסאלה
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית מלח
• 3 כוסות מים פושרים