אורז בסמטי מתובל בסגנון איטלקי

- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות שמן קנולה
- 3 כוסות מים רותחים
- 2 כפות פטריות מיובשות
- 2 כפות עגבניות מיובשות, קצוצות
- 1 כף שום מיובש
- 1 כף בזיליקום מיובש
- 3 כפות בצל מטוגן
- 1/2 1 כפות תבלין "מג'יק ספייס"
- 1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
- מערבבים במיכל סגור את כל התבלינים היבשים ליצירת תערובת תיבול.
- יוצקים את השמנים לסיר קטן ומחממים במשך דקה מעל להבה בינונית. מוסיפים את האורז ומערבבים עד שכל הגרגרים עטופים שמן. ממשיכים לטגן את האורז כדקה נוספת.
- מוסיפים לאורז את תערובת התיבול וממשיכים לטגן יחד 1-2 דקות. מוסיפים 3 כוסות מים רותחים, מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות, עד שהאורז מוכן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה

יונית סולטן צוקרמן
בעלת הבלוג "מלכת המטבח"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...