קציצות עדשים אפויות ברוטב חמוץ-מתוק

הרכיבים:

לקציצות:

• 2 כוסות  עדשים אדומות
  

  עדשים אדומות

  קרא עוד
• 1 בצל חתוך גס
• 1/2 כוס קמח חומוס
• 1 כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה ונענע)
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1/2 כפית כורכום

לרוטב:

• 3 כפות רוטב סויה (בפסח משתמשים ברוטב סויה ללא גלוטן)
• 3 כפות סירופ מייפל
• מיץ מ-1 לימון
• 1 כוס מים
• 3 פלפלים כתומים, פרוסים לרצועות דקות
• 2 גזרים, חתוכים לרצועות דקות