מאפה אישי של שכבות תפוחי אדמה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות דקיקות בעזרת סכין או מנדולינה או בעזרת הדיסק הפורס של מעבד מזון.

3. מערבבים בקערה את פרוסות תפוחי האדמה עם שאר חומרי התיבול.

4. בכלים אישיים מאלומיניום מסדרים פרוסות אחת על גבי השנייה, עד לגובה שפתי הכלי, ואופים במשך 40-35 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים וזהובים.

5. מעבירים את המאפה הרב שכבתי בזהירות ומבלי לערער את קומתו לכלי הגשה, ומגישים חם.