אורז ובורגול עם עוף בסגנון אסיאתי

הרכיבים:

לאורז ובורגול

• 1 כף שמן זית
• 3 כוסות  אורז מלא ארוך
  

  אורז מלא ארוך

  קרא עוד
• 6 ו-3/4 כוסות מים רותחים
• 1 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד

לתוספות

• 400 גרם פרגיות חתוכות לקוביות גדולות
• 350 גרם תערובת כבדי עוף ולבבות טריים ומנוקים
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
• 1/4 כוס שמן
• 1 בצל סגול קצוץ
• 2-3 גזרים חתוכים לרצועות דקות
• 3 שיני שום כתושות
• 2 כפות ג׳ינג׳ר קצוץ
• 1 צ'ילי אדום פרוס דק
• 3 כפות שמן שומשום
• 4 כפות רוטב סויה
• חופן בזיליקום
• 2 גבעולי בצל ירוק פרוס דק