אורז עם עוף וירקות של מסעדת ג'ירף
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 1 מנות
- סוג כשרות בשרי
- כשר
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כוס (150 גרם)
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- 2 ביצים טרופות
- חופן טבעות כרישה
- 1/2 גזר חתוך לגפרורים
- 2-3 גבעולי בצל ירוק חתוכים למקטעים
- חופן נבטים
- 3 כפות שמן
- 2 כפות סויה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות שמן צ'ילי
אופן ההכנה:
-
מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. מסירים מהאש ושומרים בצד.
-
מניחים ווק מעל להבה גבוהה ומחממים בו 3 כפות שמן. יוצקים לתוך השמן החם את הביצים הטרופות ומערבבים.
-
מוסיפים לביצים רצועות עוף ומקפיצים אותן עד שהן משחימות מעט.
-
מוסיפים לווק כרישה, גזר, בצל ירוק והבטים. מקפיצים ומערבבים בזריזות עד שהירקות משנים גוון ומתרככים מעט.
-
מוסיפים את האורז המבושל ומערבבים היטב.
-
מתבלים בסויה, מלח ושמן צ'ילי, מערבבים ומקפיצים עד שהנוזלים נספגים באורז. מסירים מהאש ומגישים מיד.
בתאבון!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



