"שני ללא בשר" (Meatless Monday)
"שני ללא בשר" הוא קמפיין בינלאומי המעודד אנשים בכל העולם להוריד מכמויות הבשר שהם צורכים על מנת לשפר את בריאותם, להוריד סיכון למחלות לב ואחרות ועל מנת לעזור לסביבה ולשמירה על כדור הארץ.
הקמפיין נקרא כך מכיוון שבארצות בהן נהוג סופשבוע ארוך של שבת וראשון, נמצא ש"תזכורת" זו בתחילת כל שבוע מצליחה להחזיר אנשים לנוהגי אכילה בריאים ומאוזנים יותר לאחר סופשבוע "פרוע" של זלילות.
הכול החל בארה"ב כאשר בזמן מלחמת העולם הראשונה פנתה הממשלה לאזרחיה בבקשה לחסוך בצריכת מוצרי יסוד והמציאה לשם כך את המושג "יום שני ללא קמח". ב- 2003 החלה בארה"ב תוכנית למודעות לתזונה נכונה שעשתה שוב שימוש במושג אך התייחסה הפעם לצריכת בשר.
העיר הראשונה בעולם שאימצה באופן רשמי את המושג "יום שני ללא בשר" הייתה גנט אשר בבלגיה כאשר מסעדות העיר, העיתונים המקומיים, השפים והתזונאים נרתמים כולם לנושא בהתלהבות.
חברת סוגת, כיצרנית ומשווקת מובילה בישראל של מוצרי יסוד צמחוניים, בריאים וטבעיים (אורז, דגנים מלאים, קטניות ומיני אגוזים), שמחה וגאה להצטרף לקמפיין חשוב זה ולעזור לסביבה ולכדור הארץ.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט עדשים שחורות
מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים) - עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
