שוקי עוף בזעתר עם מג'דרה של בורגול ועדשים

הרכיבים:

לעוף:

• 6 שוקיים
• מיץ מלימון גדול או מ-2 קטנים
• 2 שיני שום, כתושות
• 2 כפות תערובת זעתר
• מלח
• פלפל שחור
• שליש כוס שמן (רגיל או זית)

למג'דרה:

• 1 כוס  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 2 בצלים גדולים או 3 בינוניים, חצויים ופרוסים
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• מלח
• קורט בהרט (לא חובה)