אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל, עדשים ופירות יבשים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
אורז צבעוני וחגיגי בדקות ספורות.
הרכיבים:
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 1 כף שמן זית או קנולה
- 1 אריזה
אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשים
אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשיםקרא עוד
- 3 כוסות מים
- 1 מקל קינמון, או - ¼1 כפית קינמון טחון
- ½ 1 כפיות מלח
- ½ כפית כורכום
- 5 מסמרי ציפורן
- ½ כוס פטרוזיליה או כוסברה, מחולק
לתוספת:
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס גדושה תערובת פירות יבשים חתוך לרצועות כמו משמשים, שזיפים מגולענים, אננס, דבלים, צימוקים,
- 1 כף זנגביל מסוכר קצוץ, או - ¼-1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר
- ¼ כוס אגוזים כלשהם
אופן ההכנה:
-
לתערובת האורז: מחממים שמן ומזהיבים את הבצל והשום.
-
מוסיפים את תוכן האריזה וכל יתר החומרים לאורז מלבד הפטרוזיליה.
-
מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים על אש בינונית-קטנה כ-10 דקות.
-
מורידים מן האש ומסננים נוזלים, אם יש.
(אם לא מגישים מיד, כדאי לשטוף קלות במים קרים כדי להפסיק את פעולת הבישול. מסננים היטב). -
בוחשים פנימה את מחצית הפטרוזיליה.
-
לתערובת הפירות היבשים: מחממים חמאה או שמן במחבת בינונית ומטגנים את הפירות היבשים והאגוזים על אש בינונית-קטנה כ-3 דקות בבחישה.
-
מוסיפים את הפטרוזיליה ומטגנים עוד כחצי דקה. מוסיפים את תוכן המחבת לאורז ומערבבים עם מזלג.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...


