מרק אורז וירקות עשיר ובריא לראש השנה
                                                                                            - זמן הכנה: עד שעתיים
 - רמת קושי: בינוני
 - סוג כשרות פרווה
 
פשוט מרק נהדר: טעים, בריא וקל להכנה. פתיח מצוין לארוחה חגיגית.
הרכיבים:
- שמן זית
 - חצי כוס 
                                                         אורז הודי
                                                          אורז הודיקרא עוד
 - 3 בצלים, קצוצים
 - 3 גזרים, מגורדים
 - 1 שורש פטרוזיליה מגורד
 - 1 שורש סלרי, קצוץ דק
 - 4 גבעולי סלרי, קצוצים
 - 5 שיני שום קצוצות דק
 - 4 תפוחי אדמה שלמים, קוביות
 - 4 גזרים, קוביות גדולות
 - 1 דלורית, חתוכה לקוביות
 - 3 קישואים, חתוכים לטבעות
 - 4 פרחי ברוקולי (קפוא או טרי)
 - מלח ופלפל על פי הטעם
 - כורכום
 
אופן ההכנה:
- 
                                            
חממו שמן זית בסיר גדול וטגנו בו את הבצלים, הגזרים והשורשים.
 - 
                                            
הוסיפו את שאר הירקות ואת האורז. ערבבו מעט.
 - 
                                            
צקו מים רותחים בכמות שתכסה את כל הירקות, תבלו במלח ופלפל וכרכום ובשלו שעה וחצי על אש נמוכה.
 
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון להכנת מרק עדשים כתומות מרמת הגולןשל כנג' עטילהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - מרק ירקות עם שעועית לבנה ופרמז'ן של מיכל לוי אלחללשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגןשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - מתכון למרק שעועית אדומה עם קבנוסשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
 
                                
                                העולמות של סוגת
                            
                            
                        מתכונים נוספים
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
 - מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
 - פאטה – מרק יוגורט חם עם חומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
 
                                                                      










