מצה בריי עם בטטה וגזר

הרכיבים:

• 5 מצות
• 3 ביצים
• 1 כוס מים רותחים
• 1 בטטה קטנה, מגוררת
• 3 גזרים, מגוררים
• מלח ופלפל שחור
• אבקת שום
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת (או גבינה קשה מסוג מועדף אחר)
• שמן לטיגון